Bollos de Chicharro: El Dulce Tradicional de Alba de Tormes
Si hay un dulce que representa la tradición repostera de Alba de Tormes, ese es el bollo de chicharro. Esta delicia, típica de la zona, ha endulzado generaciones con su receta artesanal y su sabor inconfundible. En Pastelería Teresiana, seguimos elaborándolos con el mismo cariño y esmero de siempre, manteniendo viva esta especialidad local. Un […]
Los Borrachos de Santa Águeda: Un dulce tradicional en Alba de Tormes
En Alba de Tormes, el mes de febrero llega con un sabor muy especial: el de los tradicionales borrachos de Santa Águeda. Este dulce tan nuestro es protagonista en la festividad de la santa, una celebración en la que las mujeres toman el mando y disfrutan de una jornada llena de alegría, tradición y, por […]
La dulce y artesanal historia de Pastelería ‘La Teresiana’ se remonta a 1832
La historia de Pastelería La Teresiana es un viaje dulce y artesanal que comenzó en 1832 Un documento de 1832 da fe de los orígenes y la tradición de Pastelería La Teresiana en Alba de Tormes. Fue entonces cuando Pedro Sánchez y Dámasa González iniciaron un legado repostero que, casi dos siglos después, sigue vivo. […]
